科技创新赋能乡村振兴——贵州省农业科学院助力铜仁农业“接二连三”高质量发

盛夏时节，铜仁大地绿意盎然、果蔬飘香，处处好“丰”景。

沿河自治县官舟镇妙坝村珍珠花生长势正旺，“黔花生7号”与单粒精播技术在这里喜结良缘，亩产量比传统方法种植的花生提高139公斤；石阡县龙塘镇神仙庙村林木葱茏、茶园成片，生机勃勃的田园风光景象吸引游人参观；位于玉屏自治县的玉屏康荣生态农业开发有限公司杨梅果酒飘香，订单络绎不绝；

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培育新质生产力，助力农业现代化。从广袤田园到生产车间，贵州省农业科学院充分发挥科技创新关键作用，在梵山净水间广播科技种子，让黔东大地生机盎然，助力铜仁农业“接二连三”高质量发展，乡村振兴动力澎湃。

科学种养提升农业效益

“哞……”走进思南县亭子坝镇幸福村何家组，牛叫声此起彼伏。2024年，何家组基本实现家家养牛、人均一头牛，养牛产业渐成规模。

“我们派出技术人员蹲点指导，帮助何家组打造肉牛家庭农场。”省农科院畜牧所所长莫本田介绍，从指导配精、引入牧草品种、饲养管理、疫病防控等方面，省农科院畜牧所帮助农户解决养殖过程技术难题，助力产业发展。

喂牛草料购买难、成本高是制约养殖规模扩大的难题。省农科院畜牧所帮助引入优质牧草品种，解决了畜牧业快速发展中饲草料缺乏问题。

“适宜本地种植的牧草主要有皇竹草、甜象草等品种。”莫本田说，它们生长快、产量高，大幅降低养殖成本，加上青贮玉米，形成“肉牛养殖+牧草种植+青贮饲料”的种养模式，解决草料供应问题。

遴选优良品种，推广先进技术，省农科院打造一批可复制、可推广的农业科技创新示范项目，助力铜仁油菜、玉米、茶叶、辣椒等乡村特色产业发展。

省农科院油菜所科技特派员在石阡县开展技术服务期间，在龙井乡孔石化村、本庄镇乐桥村、龙塘镇金佳山村示范种植高产、高油的油研系列油菜新品种，共推广1691亩。

在德江县煎茶镇川岩村，省农科院专家团队推广应用中药材白及套种玉米、前胡套种玉米示范种植。玉米为中药材遮阴促进生长，中药材能抑制杂草生长，套种后提高土地利用率，目前已示范推广1130亩。

加工技术延长产业链

剥皮、清洗、预煮、冷却、灭菌……近日，在印江经济开发区，贵州棒棒食用菌有限公司的鲜食玉米加工生产线正开足马力赶订单。

该生产线是印江第一条完整的鲜食玉米生产线，按照省农科院旱粮所制定的鲜食玉米加工工艺标准、产品标准设计，每小时生产5000棒鲜食玉米软罐头。

为进一步延伸农业产业链，省农科院不断开发出具有市场潜力的加工产品，提高生产效益。

在江口县的贵州东亿农业有限公司，省农科院水产所帮助企业制定鲟鱼丸加工企业标准，使企业具备加工生产1000公斤鲟鱼能力，帮助企业新增销售收入100万元。

“我们从原料选择、辅料比例、凝胶强度、搅拌时间进行试验，确定制备鲟鱼丸的最佳配方。”省农科院水产所副所长张效平介绍，经过新技术加工制作出来的鲟鱼丸肉质细腻，咀嚼口感良好。

从初加工到精深加工，省农科院在铜仁攻关农产品加工共性关键技术，破解提炼、榨取、分离、冷链运输、低温保鲜等瓶颈问题，生产出一批优质粮油、果蔬、水产加工新产品，因地制宜助力铜仁各地培育延长农产品产业链，不断提升农业产业化水平。

农旅融合增添乡村活力

“碧江区瓦屋乡通过搭配早、中、晚熟油菜品种，实现延长花期。”日前，在省农科院2023年度重大创新应用成果发布会现场，省农科院油菜所副所长向阳介绍，瓦屋乡油菜观赏期从3月中旬持续到4月中下旬。

近年来，瓦屋乡打造赏花经济，农旅一体化成效显著。为帮助延长花期，向阳和团队推荐种植彩色油菜，搭配黔油系列、油研系列不同品种，解决了油菜花色单一、花期短的问题，助力瓦屋乡打造油菜花观光月系列活动。

玉屏自治县亚鱼乡郭家湾村是优质水稻产地。省农科院水稻所团队示范种植优质稻新品种“T香优557”“香两优619”，运用精确栽培和病虫害综合防治集成技术，提高稻谷单产。米粒圆润口感好，在市场热销，带动农户种植，提升郭家湾村水稻知名度。

利用成片的水稻田，郭家湾村已打造壮美梯田风光，与周围的山林景色交相辉映，已是当地一道美丽的风景线，既扮靓村庄，还吸引众多游人前来观赏玩乐，农旅融合让乡村振兴动力澎湃。

推广观赏品种农作物，融入村寨特色，省农科院助推铜仁各地打造休闲观光农业、农事体验活动，带动乡村旅游，推动农旅融合发展。

“发挥人才和技术优势，助力铜仁市农业产业提升经济效益。”省农科院副院长蒋太明介绍，省农科院围绕铜仁农业产业发展科技需求，推动农业与旅游、体育等产业融合发展，为乡村全面振兴提供科技支撑。